Qina: il biltong di struzzo arriva in Italia, un gusto autentico e sostenibile
Qina, un brand che prende il nome dalla parola Zulu che significa forza, è pronto a conquistare il mercato italiano con il suo biltong di carne di struzzo, direttamente dal Sudafrica. Fondato dall’imprenditrice Marcella Manghi, Qina è il primo brand in Italia a specializzarsi in questo snack tradizionale sudafricano, che viene preparato secondo antiche tecniche locali, per offrire un prodotto gustoso, pratico e nutriente. Il biltong, un tipo di carne secca marinata e speziata, è noto per il suo alto contenuto di proteine e il suo sapore inconfondibile, rendendolo uno snack ideale per chi ama lo sport, la vita all’aria aperta e ha a cuore l’ambiente.
Un’innovazione per il palato e per lo stile di vita
Qina è l’unico brand in Italia che offre il biltong di struzzo, una scelta alimentare sorprendente e nutrizionalmente vantaggiosa. La carne di struzzo è magra, ricca di ferro e omega-3, ed è perfetta per chi cerca un’alimentazione equilibrata. Ideale per giovani in fase di sviluppo, per donne in gravidanza e per chiunque desideri evitare i grassi saturi senza rinunciare a una fonte proteica completa, il biltong di struzzo rappresenta una vera e propria rivoluzione nel mondo degli snack.
Un’alternativa sostenibile e salubre
Il bovino ha un impatto ambientale significativo, ma l’allevamento di struzzi ha un impatto decisamente inferiore. Lo struzzo consuma meno risorse e produce meno emissioni, risultando una scelta molto più sostenibile.
In un’epoca in cui la consapevolezza ambientale è fondamentale, Qina si pone come un brand che non solo offre un prodotto nutriente ma anche rispettoso dell’ambiente, rispondendo così alle esigenze di un pubblico sempre più attento all’impatto delle proprie scelte alimentari.
Il primo superfood proteico salato in Italia
Mentre il mercato degli snack proteici è dominato da prodotti dolci, come barrette e frullati, il biltong di carne di struzzo si presenta come un’alternativa salata unica. Con solo 2g di carboidrati per 100g di prodotto, il biltong è ricco di proteine e privo degli zuccheri presenti in altri superfood dolci. Questa caratteristica lo rende perfetto per chi pratica sport, per chi segue una dieta bilanciata o per chi desidera uno snack nutriente con un gusto intenso e senza additivi superflui.
Il biltong di struzzo è un prodotto estremamente pratico: non necessita di utensili, non unge, e non deve essere refrigerato. Perfetto per essere portato ovunque, dal trekking alla palestra, dal lavoro a una lunga giornata di viaggio, il biltong è un’ottima alternativa rispetto alla frutta secca o agli integratori proteici in polvere, offrendo una proteina animale di alta qualità, completa e facilmente digeribile.
Tre versioni di biltong per ogni esigenza
Per soddisfare ogni gusto e stile di vita, Qina propone tre diverse versioni del suo biltong di struzzo:
- Qina sliced. Il biltong classico, morbido e versatile, perfetto per essere consumato ovunque senza sporcare le mani.
- Qina snapstick. Un’opzione più audace e intensa, ideale per chi ama i gusti decisi e per le attività outdoor.
- Qina powder. Perfetto per arricchire ricette in cucina, aggiungendo un tocco esotico e unico a piatti creativi come insalate e panificati.
Il viaggio di Marcella Manghi in Sudafrica
La storia di Qina inizia con una visita di Marcella Manghi in Sudafrica, dove è rimasta affascinata dai paesaggi, dalle culture locali e dai sapori unici della cucina sudafricana. Dopo aver esplorato la cultura gastronomica e l’ospitalità del Paese, Marcella ha fondato Qina con l’obiettivo di portare in Italia l’autenticità di uno degli snack più amati in Sudafrica, trasformandolo in un prodotto perfetto per chi ha uno stile di vita dinamico e contemporaneo, attento alla salute, all’ambiente e al gusto.
Con il suo biltong di struzzo, Qina non solo offre un prodotto alimentare gustoso e nutriente, ma racconta anche una storia di tradizione, passione e innovazione.
Perfetto per chi cerca un’alimentazione sana, pratica e rispettosa dell’ambiente, il brand si propone come punto di riferimento per uno snack sostenibile, in grado di soddisfare le esigenze di un pubblico moderno, sportivo e consapevole.
Marcella Manghi, founder di Qina, afferma:
“Il Sudafrica è una terra che mi ha conquistata con la sua autenticità, i suoi sapori e la sua natura incontaminata. Con Qina, ho voluto portare in Italia un pezzetto di questa cultura tanto affascinante, offrendo per la prima volta il biltong di carne di struzzo, preparato secondo la tradizione e con particolare attenzione alla sostenibilità. È uno snack straordinario, ricco di proteine e povero di carboidrati, ideale per chi cerca un’alternativa salata e nutriente ai classici prodotti dolci o poco bilanciati. Ogni morso racconta una storia di passione, intensità e rispetto per l’ambiente, proprio come il Sudafrica”.
